Роман Шапошников

Шеф-повар и владелец Mestia bar – настоящий фанат своего дела, талантливый ученик питерской гастрономической школы, последователь концепции устойчивого развития. Твёрдо стоит на том, что состав блюд менять нельзя, а доставка и гастробар несовместимы. Ведет авторскую колонку в глянце и в шутку называет себя «Антигерой тюменской гастрономии», как результат – 21 место в рейтинге Where to Eat Урал.

КОНТАКТЫ